Arboriculteur

Description

L’arboriculteur cultive des arbres fruitiers achetés à un pépiniériste. Il apporte les soins nécessaires à leur plein épanouissement. Il connaît les différentes espèces végétales et leurs besoins. Il les nourrit (irrigation, engrais), les protège contre les maladies et les mauvaises herbes à l’aide d’insecticides ou de désherbants. Il taille les arbres au bon moment en respectant leur forme et en tenant compte de leur vigueur et de l’époque de floraison. C’est la taille qui permet d’obtenir un fruit bien calibré. Elle conditionne la récolte. Il participe à la cueillette, sait comment procéder pour manipuler les fruits sans les abîmer. Il remplit des caisses, trie les fruits et les emballe avant de les expédier aux centres de distribution. Il effectue tous les travaux d’entretien du verger et de préparation des sols. Le métier s’exerce principalement en plein air, avec une alternance de travail dans un hangar ou dans une cave. L’activité est rythmée par les cycles saisonniers ; elle comporte une succession de périodes de travail manuel et de périodes de conduite d’engins. L’influence des produits phytosanitaires et des engrais sur la santé des hommes et sur l’environnement doit conduire à une utilisation conforme aux dispositions et prescriptions en vigueur. Le rythme de travail varie suivant les saisons avec de fortes pointes en période de récoltes. Dans ce cas, l’activité peut se prolonger tard le soir.

Qualités requises

  • Autonome
  • Observateur
  • Organisé

Missions principales du métier

  • Contrôler
  • Organiser
  • Travailler au contact de la nature

Diplômes requis

  • CAPA productions horticoles spécialité productions fruitières
  • BEPA productions horticoles spécialité productions fruitières (hors Midi-Pyrénées)
  • Bac pro Productions horticoles spécialité productions fruitières
  • BTSA production horticole

Enseignement / Formations

31 – CFAA Piémont-Pyrénées
16, Rue Olivier de Serres
31800 Saint-Gaudens
Tél. 05 61 94 55 10
www.cfa-piemont-pyrenees.fr

31 – Lycée général et technologique horticole privé La Cadène
Rue Buissonnière
31670 Labège
Tél : 05 62 24 01 30
saint-francois.apprentis-auteuil.org

65 – Lycée professionnel agricole Adriana
Domaine Adriana – 59 route de Pau
65000 Tarbes
Tél. : 05 62 93 07 32
Contact : lpa.tarbes@educagri.fr
lpatarbesadriana.mon-ent-occitanie.fr

82 – CFAA de Tarn-et-Garonne
Domaine de Capou
1915, Route de Bordeaux
82000 Montauban
Tél. 05 63 21 23 39
www.campusterrevie.org

82 – Lycée d’enseignement général et technologique agricole
Domaine de Capou A 1915 – Route de Bordeaux
82000 Montauban
Tél. : 0563212323
Contact : legta.montauban@educagri.fr
www.campusterrevie.org

Liens utiles

L’Association Nationale Emploi Formation en Agriculture
www.anefa.org

Portail web de l’enseignement agricole français
enseignement-agricole.agriculture.gouv.fr/formations.html

Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
agriculture.gouv.fr

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