Description
L’ouvrier viticole est le bras droit du chef d’exploitation et participe à tous les travaux agricoles.
Dans le cadre de son travail, l’ouvrier viticole se charge des labours, de l’épandage des engrais, des semis, des plantations, des différents traitements des vignes ainsi que de la récolte. Pour cela, il conduit et manipule les différents machines agricoles en fonction de sa tâche. Il peut également être amené à en assurer l’entretien et la maintenance.
Dans certains cas, l’ouvrier viticole participe également aux opérations réalisées en cave ou en chai, comme la vinification ou l’élevage du vin.
Qualités requises
- Manuel
- Résistant
- Rigoureux
Missions principales du métier
- Entretenir
- Préparer
- Soigner
Diplômes requis
– CAPA Vigne et vin
– Bac pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole option vigne et vin
– Bac pro Agroéquipement
– Bac Pro Responsable d’exploitation agricole
– BTSA Viticulture-oenologie
Enseignement / Formations
*CAPA Vigne et vin et Bac pro Conduite et gestion de l’exploitation
Lycée professionnel agricole
14 place du Foirail
32400 Riscle
Tél. : 05 62 69 72 16
Contact : lpa.riscle@educagri.fr
www.formagri-gers.com/lycee-de-riscle
*Bac pro Agroéquipement
Maison familiale et rurale d’éducation et d’orientation
Val de garonne
82700 Escatalens
Tél. : 05 63 25 14 14
Contact : mfr.escatalens@mfr.asso.fr
mfr-sudagromat.fr
*Bac Pro Responsable d’exploitation agricole
Lycée professionnel agricole
16 rue Olivier de Serres
31800 Saint-Gaudens
Tél. : 05 61 94 55 00
Contact : lpa.st-gaudens@educagri.fr
lpadesaintgaudens.eap.entmip.fr
CFAA de l’Aveyron
Route d’Espalion
12000 Rodez
Tél. : 05 65 73 77 96
Contact : info@adpsa12.org
www.adpsa12.org
LEGTPA – Site de Montauban
1915 route de Bordeaux
82000 Montauban
Tél. : 05 63 21 23 23
www.campusterrevie.org
*BTSA Viticulture-œnologie
CFPPA Riscle (Annexe du CFAA du Gers)
Place du foirail
32400 Riscle
Tél. : 05 62 69 72 16
Contact : lpa.riscle@educagri.fr
www.formagri-gers.com
Liens utiles
L’Association Nationale Emploi Formation en Agriculture
www.anefa.org
Portail web de l’enseignement agricole français
enseignement-agricole.agriculture.gouv.fr/formations.html
Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
agriculture.gouv.fr