Horticulteur

Description

De la semence à la commercialisation des fleurs ornementales, des arbres ou des plantes vivrières, l’horticulteur veille au bon développement des cultures. En plein air ou sous serre, il sème les graines, accompagne la croissance des plantes en désherbant, taillant, pulvérisant des traitements, avant la récolte. Il peut aussi apporter des conseils d’achat ou de culture aux clients de la jardinerie.

Les missions de l’Horticulteur : 

  • L’horticulteur veille au développement des végétaux, depuis leur mise en culture jusqu’à la récolte, voire jusqu’à l’expédition chez les fleuristes ou les jardineries. Après la mise en terre (ou en pot), il surveille la croissance des plants, les arrose, les désherbe, les traite, les taille, les griffe ou encore les repique selon les cas. Pour favoriser la croissance des plantes, les horticulteurs choisissent des variétés, une terre et des engrais adaptés. Pour les cultures en extérieur, ils tiennent compte du sol et du climat.
  • L’horticulteur est aussi un technicien et un commercial. Il guide les particuliers ou les professionnels dans leurs achats de plantes, les conseille sur les variétés, leur floraison, les soins à leur apporter, leur rendement, leur qualité, les lieux où elles s’épanouiront le mieux…
  • À partir du projet d’un paysagiste ou d’un particulier, l’horticulteur étudie la faisabilité, organise le chantier, achemine les matériaux (végétaux, terre, engrais…) pour créer un jardin sur mesure.

 
Source : www.onisep.fr

Qualités requises

  • Autonome
  • Manuel
  • Observateur

Missions principales du métier

  • Faire du commerce
  • Organiser
  • Travailler au contact de la nature

Diplômes requis

  • CAPA productions horticoles option productions florales et légumières
  • BEPA option productions horticoles, spécialité florales et légumières
  • BEPA conduite de productions agricoles option productions végétales
  • Bac Pro Agricole Productions Horticoles option productions florales et légumières
  • Ingénieur diplômé de l’Ecole nationale d’ingénieurs de l’horticulture et du paysage spécialité horticulture

Enseignement / Formations

CFPPA EPLA Saint-Affrique
Route de Bournac
12400 Saint-Affrique
Tél. : 05 65 98 10 35
la-cazotte.educagri.fr

CFA agricole de l’Aude – Site de Limoux
Place du Général Leclerc
11300 Limoux
Tél. : 04 68 20 16 46
www.epl-carcassonne.fr

CFA agricole de l’Aude – Site de Narbonne
Voie de l’ Étang, Centre Pierre Reverdy
11782 Narbonne 
Tél. : 04 68 41 36 39
www.epl-carcassonne.fr

CFAA – CFA agricole de l’Hérault – site de Béziers
Domaine de Montflourès, Traverse de Colombiers
34500 Béziers
Tél. : 04 67 28 46 69
www.epl.agropolis.fr

CFA Agricole et Horticole d’Auzeville
2 route de Narbonne
31326 Auzeville-Tolosane 
Tél. : 05 61 00 99 80
www.citesciencesvertes.fr

CFA Agricole et Horticole du Tarn – Site d’Albi Fonlabour
Route de Toulouse
81000 Albi
Tél. : 05 63 38 58 94
www.tarn.educagri.fr

EREA de Muret
40 avenue Louis Pasteur
31605 Muret 
Tél. : 05 61 51 96 96
erea-muret.mon-ent-occitanie.fr

LEGTA Charlemagne
Route de Saint Hilaire
11000 Carcassonne
Tél. : 04 68 11 91 19
www.epl-carcassonne.fr

Lycée agricole privé Saint-François – La Cadène (Fondation d’Auteuil)
200 rue Buissonnière, quartier Bouysset
31670 Labège 
Tél. : 05 62 24 01 30
saint-francois.apprentis-auteuil.org

Lycée professionnel agricole de Rivesaltes LPA Claude Simon
4 rue Pasteur
66600 Rivesaltes
Tél. : 04 68 64 08 41
eplea66.net

Liens utiles

L’Association Nationale Emploi Formation en Agriculture
www.anefa.org

Portail web de l’enseignement agricole français
enseignement-agricole.agriculture.gouv.fr/formations.html

Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
agriculture.gouv.fr

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