Description
Au sein d’une unité de production agroalimentaire, il contrôle la fabrication de la matière première au produit fini, sans oublier le stockage. Il effectue des tests, fait appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, et conseille les différents acteurs de la chaîne de production.
Qualités requises
- Communicatif
- Diplomate
- Organisé
Missions principales du métier
- Animer
- Contrôler
- Informer
Diplômes requis
BAC PRO Bio-Industries de Transformation
B.T.S. Bio analyses et contrôles
B.T.S. Qualité dans les Industries Agroalimentaires et les Bio-industries
B.T.S.A. ANABIOTEC
B.T.S.A. Industries AgroAlimentaires spécialité industries agroalimentaires
D.U.T. Génie biologique Option Industries Alimentaires et Biologiques
Enseignement / Formations
*Formation initiale
12 – LEGTA Beauregard
Domaine de Beauregard
12204 Villefranche de Rouergue
Tél. : 05.65.65.15.70
www.epl.villefranche.educagri.fr
12 – Lycée Agricole
Route d’Espalion
12033 Rodez
Tél. : 05.65.77.75.00
lycee-rodezlaroque.eap.mon-ent-occitanie.fr
31 – IUT Paul Sabatier d’Auch
24, rue Embaques
32000 Auch
Tél. : 05.62.61.63.00
iut.univ-tlse3.fr
31 – LEGTA d’Auzeville
2, route de Narbonne
31326 Castanet Tolosan
Tél. : 05.61.00.30.70
www.citesciencesvertes.educagri.fr/legta.html
31 – Lycée privé Saliege
3, rue Bernanos
31131 Balma
Tél. : 05.61.24.78.40
www.saliege.fr
32 – LEGTA d’Auch Beaulieu Lavacant
Domaine de Beaulieu
32020 Auch Cedex 9
Tél. : 05.62.61.71.00
www.epl.auch.educagri.fr
*Alternance
12 – CFAA de l’Aveyron
Domaine de Beauregard
12204 Villefranche de Rouergue
Tél. : 05.65.81.16.76
www.epl.villefranche.educagri.fr
31 – CFPPA
31326 Castanet Tolosan
Tél. : 05.61.73.10.20
www.citesciencesvertes.educagri.fr
31 – IFRIA
24, rue Alsace-Lorraine
31000 Toulouse
Tél. : 05.62.30.15.50
ifria.fr
Liens utiles
Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche
agriculture.gouv.fr
Site des métiers et des formations de l’agriculture, l’agroalimentaire et l’environnement
www.agrorientation.com